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柔らかく煮込んだドジョウとゴボウ、玉子の組合せは、昔からの下町の味です |
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タレの風味が鶏の旨味を引き立てます。酒がすすむ一品です |
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鶏の旨味、肉汁を衣で閉じこめました。酒肴に、もう一品欲しいときに
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当店には、鰻担当と和食担当の板前がおり、それぞれが専門の技術を活かして調理しています。
鰻はもちろんのこと、旬の食材を活かしたやっこの料理をお楽しみいただくなら、ぜひ御膳をお召し上がり下さい。 |
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さっぱりと楽しめる一品です。箸休めに、酒の肴にどうぞ |
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新鮮な野菜のサラダです。自家製ドレッシングでお召し上がりください |
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